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2015年12月18日

刺身共演 勝者は?



先日の能登島釣行の魚。

自身で釣った渾身のクロダイ、最も楽しみだった肝付きカワハギ、そして分けていただいたサヨリを刺身3種盛りにした。

相変わらず料理と写真の腕は残念だが……



久々に食べたクロダイの刺身は、真鯛とは全く違う味覚。
甘みは強くないが食感がしっかりした歯ごたえで旨い。
師匠が言うには能登島のは臭みが少ないというが、地元のも滅多に食わないしそこはわからんかった(^^ゞ

一番楽しみだった「肝ハギ」は、でっかい肝の割に意外にあっさり。
思う存分食べれました。
ただ…料理の腕がよければ、もっともっと美味しくできたのかなと(-_-)。
思い入れもあり刺身で食べてしまったか、もっといろいろカワハギ料理を食べたかった…。


どれも美味しくいただけたが、家族3名による人気投票は……



満場一致で「サヨリ」が優勝o(^-^)o



目の前であんなに群れてたサヨリを無視して、ひたすら他魚を追ってた俺って……

次回があれば、サヨリ&肝ハギの安心釣行に決定(^O^)

山本太郎さんには全くなれませんわ(笑)



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この記事へのコメント
初めまして。私日本テレビで番組制作をしております株式会社日企の小笠原と申します。現在私どもの制作している番組の中で、Martさんのブログ内にアップされております写真を番組の中で使用させていただくことが可能かどうかご相談させてもらいたくご連絡入れさせてもいただきました。今回使用したいと思ってます画像は、2012年09月25日の記事の「ダツ」の写真でございます。番組名など、追ってお話しさせて頂けたらと思っております。突然のご連絡大変、誠に申し訳ございません。ご検討のほど何卒宜しくお願いいたします。
Posted by 小笠原将 at 2015年12月21日 16:25
小笠原将さん

どうぞ。
問題ありません。
私なんかのでいいんですか(笑)
Posted by マー at 2015年12月22日 07:22
お返事遅くなりました!ありがとうございます。ちなみに、こちら、元画像のデータなどって残っていたりしますでしょうか?もしありましたらそちらでの使用でもよろしかったでしょうか?
Posted by 小笠原将 at 2015年12月27日 11:16
小笠原将さん

えーっ、元データですか…。
あるかなあ…一応探してみますが、ナチュブロ以外に用途のない写真なので。
今日中に見てみます。
Posted by マー at 2015年12月28日 08:22
小笠原将さん

やはり元データないようです。
この年あたりは記録に残したいお魚が少なく、保存写真自体があまりありません。
お役に立てず、すみません。
Posted by マー at 2015年12月29日 00:18
お返事遅くなり大変申し訳ございませんでした!
画像元データの件大丈夫でした!番組でも使用させていただきました!

放送は、明日になっております。先ほどメッセージにて番組詳細をお送りいたしました。
ご確認のほど何卒宜しくお願いいたします。
Posted by 小笠原将 at 2016年01月16日 03:10
小笠原将さん

番組拝見しました。

というか、ダッシュ海岸とダッシュ島が大好きで、いつも見てました(^O^)/

写真使っていただいてたいへん光栄です。
これからも楽しい番組を期待しています。
頑張ってください!!
Posted by マー at 2016年01月18日 07:13
 
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刺身共演 勝者は?
    コメント(7)