Martの慢性ルアー熱闘病記

えーっと、荒れる前にと昨日すこしだけ行きましたが、ＰＢでした(>_<)。
すでに南風が強く、目的とした新規ポイントの調査には厳しすぎでした。


ということで、釣りの話は終わって、あとは料理の話。

松笠揚げ、ヤル気まんまんだったけど、仕事の都合で妻が料理。

身付きは身の方だけに片栗粉を、引いた皮のはそのまま揚げる。
しっかり笠が開いたよ、と写真付きでメールが入った。

写真は画質も悪くやや寂しげだが、娘と二人、楽しい食卓だったようだ(^^ゞ。

私は帰宅後、一人暖め直していただいたのだが、それでもサクサクしてうまい。
ただ皮を引いた方はひときれも残ってなかった。
聞いてみたら、そちらの方がパリパリサクサクでうまかったとか。

次回は皮の松笠揚げを、家族揃って食べたいな。